当社は、船凍品にこだわった鮮度の高いマグロの加工品を製造・販売しています。
船凍品のマグロは、漁獲直後に船上で－50～－60度で瞬間冷凍されるため、鮮度が保たれ新鮮なマグロの加工品を作ることができます。
マグロには、クロマグロ、ミナミマグロ、メバチ、キハダ、ビンチョウなどの種類があり、栄養も豊富な食材です。特に赤身に多く含まれる不飽和脂肪酸が、コレステロールや生活習慣病に効果的と言われています。
私たちはこれからも、鮮度の高い新鮮なマグロの加工商品の製造・販売に努めてまいります。